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问: 请问:什么是燕临轩?
 
答:    燕窝顾名思义也就是燕子的窝。燕窝俗称“燕津”,也就是“燕子的口水”。不过,它可不是普通的燕子的口水做的窝。而是东南亚特有的一种金丝燕的口水筑成的窝。此燕具有很发达的粘液腺,所分泌的唾液可在空气中凝成半透明而略带浅黄色的物质,这是它筑巢的主要材料。

   金丝燕每年三四月份下蛋,下蛋前,它们每天飞翔于海面和高空,有时……(详细见美食网网页首段:http://www.512ms.com/fyym/070606/ylx/b.htm )